ÖZGEÇMİŞ 

 

 

 

1.        KİŞİSEL BİLGİLER

 

Unvanı, Adı Soyadı

Yrd.Doç.Dr.Hasan VARDİN

Tâbiiyeti

T.C.

Doğum Tarihi ve Yeri

25.02.1966 – Tarsus

Mesleği

Öğretim Üyesi – Gıda Yük. Mühendisi

İş Adresi

Harran Üniversitesi

Telefon  :  İş / Mobil

2470391/276    

e-posta

hvardin@harran.edu.tr

Faks

2470392

Düzenlenme tarihi

07.08.2004

       

2.      ÖĞRENİM DURUMU *

 

Öğrenim Dönemi

Derece

 Öğretim Kurumu

Öğrenim Alanı

1994-2000

Doktora

Çukurova Üniversitesi Fen Bil.Ens.

Gıda Müh. ABD

1990-1994

Yüksek Lisans

Gaziantep Üniversitesi Fen Bil.Ens.

Gıda Müh. ABD

1983-1989

Lİsans

ODTÜ  G.antep Mühendislik Fak.

Gıda Mühendisliği

1980-1983

Lise

Tarsus End.Meslek Lisesi

Kimya Bölümü

                   *) En son akademik ilerlemeden orta öğretime doğru

 

      

3. UZMANLIK  ALANLARI

 

 

Uzmanlık Alanı

 

Anahtar Sözcükler

Bitkisel Ürünler Teknolojisi

Meyve-sebze değerlendirme, konserve, kurutma

Meyve Suyu Üretim teknolojisi

Pulplu-berrak meyve suyu, durultma, konsantre,

Gıda İşleme Makinaları

Taşıma(mekanik,hidrolik,pnömatik), Isıl işlem, evaporatör, dehidratörler, seperatörler.

Bitkisel Yağ Teknolojisi

Ham yağ, rafinasyon, hidrojenasyon, margarin

 

4.  YABANCI DİL BİLGİSİ *

 

İngilizce

Almanca

Fransızca

Okuma

Yazma

Konuşma

Çok iyi

İyi

iyi

                       *) En iyi olduğunuz yabancı dile göre, altını çiziniz

       

 

 5. İş tecrübesi *

 

 

Görev Dönemi

 

Unvan

 

Bölüm

 

Kurum

2004-...

Yrd.Doç.Dr

Gıda Mühendisliği

13/b ile Ziraat Fakültesi, kadro Siverek MYO

2001-2003

Yrd.Doç.Dr.

Gıda Tekn. Programı.

Siverek MYO.

2000-2001

Dr.Öğr.Gör.

Gıda Tekn. Programı

13/b ile Ş.Urfa MYO, kadro Ziraat Fakültesi

1990-2000

Öğr.Gör.

Gıda Tekn. Programı

13/b ile Ş.Urfa MYO, kadro Ziraat Fakültesi

                 *) En son akademik ilerlemeden ilk görevlendirmeye doğru

 

 

        6. KAZANDIĞI  BURSLAR – YURTDIŞI GÖREVLENDİRMELER 

 

 

Bursun Adı

 

Bursu veren kurum

 

Gidilen  Ülke

 

Süre

YÖK-World Bank 2.End.EğitimProjesi

YÖK-Dünya Bankası

İngiltere

9,5 ay

 

 

 

 

 

    

 

            7. YAYINLAR ve PROJELER  (son iki yıldaki)

 

7.1. ORİJİNAL MAKALELER

7.1.1. Uluslararası  dergilerdeki makaleler

 

 

TAY,A., B.F.ÖZEN, H. VARDİN ve L. J. MAUER. 2002. Authentication of pomegranate juice concentrate using Fourier transform infrared spectroscopy. IFT 2002, Annual Meeting and Food Expo-Anaheim, California,USA. (Poster Bildiri)

 

 

VARDİN, H. ve H.FENERCİOĞLU. 2003. Study on the development of pomegranate juice processing technology: clarification of pomegranate juice. Nahrung/Food. 47 No5 pp.300-303.

 

 

 

           7.1.2. Ulusal dergilerdeki makaleler

 

VARDİN,H. ve  EREN,S. 2002. Kurşun Kalay ve Nikelin Ayçiçek Yağı ve Tahinde Depolama Süresince Birikimi. Gıda, sayı 5, 411-415.

 

 

 

 

 

7.2. DERLEME MAKALELER

 

VARDİN, H ve A.TAY. 2002. Tahıl Ürünlerinin Değerlendirilmesinde Ekstruderler. Dünya-Gıda, Sayı 2002-08, S:57-65

 

DALGIÇ, A.C.,  H.VARDİN ve A.R.TEKİN. 2002. Hububatların Güneş Enerjili Sistemler ile Kurutulması. Hububat 2002 Kongresi, 3-4 Ekim, S:353-364, Gaziantep

 

DALGIÇ, A.C. ve H. VARDİN. 2003. ISO 9000:2000-Kalite Yönetim Sistemi Ve Haccp- Tehlike Analizleri Ve Kritik Kontrol Noktalari. GAP III.Tarım Kongresi.

 

VARDİN, H ve A.C. DALGIÇ. 2003. Gıda İşletmelerinde Proses Sularının Ozonlanması. GAP III.Tarım Kongresi. (Poster Bildiri).

 

 

 

8. YÖNETSEL GÖREVLER

 

Yönetsel  Görevler

Başlangıç Tarihi

Bitiş

Tarihi

Siverek   MYO- Yönetim kurulu Üyeliği

2002

......

Şanlıurfa MYO- Yönetim kurulu Üyeliği

1997

2004

Şanlıurfa MYO- Teknik Programlar Bölüm Başkanlığı

1998

2001

Şanlıurfa MYO- Gıda Teknolojisi Program Başkanlığı

1993

1998

 

 

 

9. DİĞER ETKİNLİKLER  (Açık Oturum,  Sempozyum  vb.  etkinliklerle  ilgili  bilgiler)