GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI

 

1.      SINIF

 

 GÜZ DÖNEMİ (I. DÖNEM)

                                                                                                  

Ders Kodu

DERS ADI         

Z/S

Haftalık Ders Saati

 Kredi

Toplam

Teor.

Uyg.

1701101

Türk Dili-I

Z

2

2

0

2

1701102

A.İ.İ.T.-I

Z

2

2

0

2

1701103

Yabancı Dil-I

Z

2

2

0

2

1701104

Matematik

Z

3

3

0

3

1701105

Genel Kimya

Z

4

2

2

3

1701106

Genel Mikrobiyoloji

Z

2

2

0

3

1701107

Gıda Kimyası

Z

3

3

0

3

1701108

Genel Biyoloji

Z

2

2

0

2

1701109

İstatistik

Z

2

2

0

2

1701110

Seçmeli Ders (Resim)-I

S

2

0

2

2

1701111

Seçmeli Ders (Beden Eğt)-I

S

2

0

2

2

TOPLAM  :

24

20

4

24

 

BAHAR DÖNEMİ(II. DÖNEM)

 

Ders Kodu

DERS ADI        

Z/S

Haftalık Ders Saati

 Kredi

Toplam

Teor .

Uyg.

1701201

Türk Dili-II

Z

2

2

0

2

1701202

A.İ.İ.T.-II

Z

2

2

0

2

1701203

Yabancı Dil-II

Z

2

2

0

2

1701204

Seçmeli Ders (Beden Eğt)-II

S

2

0

2

2

1701205

Genel Ekonomi

Z

2

2

0

2

1701206

Gıda Teknolojisi

Z

4

2

2

3

1701207

Gıda Mikrobiyolojisi

Z

4

2

2

3

1701208

Laboratuvar Tekniği

Z

5

3

2

4

1701209

Genel Beslenme

Z

2

2

0

2

1701210

Seçmeli Ders (Resim)

S

2

0

2

2

 

 

 

 

 

 

 

TOPLAM  :

25

17

8

24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. SINIF 

 

GÜZ DÖNEMİ (III. DÖNEM)

Ders Kodu

DERS ADI        

Z/S

Haftalık Ders Saati

Kredi

Toplam

Teor .

Uyg.

1701301

Yabancı Dil

Z

2

2

0

2

1701302

Temel Bilgi Teknolojileri

Z

4

2

2

3

1701303

Meyve Sebze İş. Tekno.

Z

4

2

2

3

1701304

Tahıl İşleme Teknolojisi

Z

4

2

2

3

1701305

Süt İşleme Teknolojisi

Z

4

2

2

3

1701306

Et ve Ürünleri İşl. Tekno

Z

4

2

2

3

1701307

Gıda Makinaları

Z

2

2

0

2

1701308

Gıda Kalite Kontrol

Z

4

2

2

3

1701309

Özel Gıdalar Teknolojisi

Z

4

2

2

3

TOPLAM  :

32

18

14

25

 

 

BAHAR DÖNEMİ  (IV.DÖNEM)

 

Ders Kodu

DERS ADI        

Z/S

Haftalık Ders Saati

Kredi

Toplam

Teor .

Uyg.

1701401

Yabancı Dil

Z

2

2

0

2

1701402

Temel Bilgi Teknolojileri

Z

4

2

2

3

1701404

Hijyen ve Sanitasyon

Z

4

2

2

3

1701403

Bitkisel Yağ Teknolojisi

Z

4

2

2

3

1701405

Genel Gıda Kont.ve Mevzuatı

Z

2

2

0

2

1701406

Ambalajlama ve paket.

Z

2

2

0

2

1701407

Pazarlama ve reklamcılık

Z

2

2

0

2

1701408

Yönlendirilmiş Çalışma

Z

3

0

3

3

1701409

Laboratuvar Uygulamaları

Z

4

2

2

3

TOPLAM  :

27

16

11

23